Monica Germani si laurea in Dietistica nel 2005 presso l’Università degli Studi di Tor Vergata.
È Docente della Scuola di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione e del Corso di Laurea in Dietistica presso l’Università degli Studi di Siena e Presidente dell’Associazione Italiana di Nutrizione, Sport e Stile di Vita.
Dalla collaborazione con medici, endocrinologi, cardiologi, psicologi e psichiatri nasce Meta Experience, un metodo scientifico interdisciplinare che integra mente e corpo in un’unica visione di salute evolutiva. Da questa filosofia fonda Meta Clinic, con sedi a Roma, Milano e Napoli, centri d’eccellenza dedicati alla medicina preventiva, rigenerativa e alla longevità.
Collabora con team internazionali per la ricerca genetica negli Stati Uniti e con partner di riferimento per la ricerca epigenetica in Germania, contribuendo allo sviluppo di protocolli integrati di nutrizione e medicina rigenerativa. Dal 2010 al 2016 è stata membro del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione, lavorando al fianco di illustri docenti come il professor Pietro Migliaccio e il professor Paolo Gentileschi. Dal 2009 al 2017 ha curato la consulenza nutrizionale per la trasmissione “Amici di Maria De Filippi”, unendo scienza e divulgazione. Nel 2022 ha pubblicato per Mondadori La tua dieta sei tu, manifesto del suo approccio rivoluzionario alla nutrizione consapevole e personalizzata. Nel 2025 ha pubblicato per Mondadori Il bello degli Ormoni, guida alla rinascita attraverso la conoscenza e la consapevolezza dell’universo femminile.